Antoine et Aude

Bienvenue sur Caminar & Cozinhar

Bienvenue sur le site de l’association Caminar & Cozinhar, créée en juin 2013 par nous : c’est à dire deux hurluberlus passionnés de gastronomie: Aude Berthomé et Antoine Vidal.
Elle a pour but :
- de promouvoir le bien-être d’une alimentation bonne pour l’homme et son environnement,
- de mettre en évidence la cohésion sociale que génère l’acte de cuisiner et de manger ensemble.

En nous métamorphosant en globe-trotters « Gastrohorsnormes » nous avons pour ambition d’ouvrir grand les portes des sens et les fenêtres de l’esprit et du cœur, favorisant ainsi un échange solidaire et culturel autour de la gastronomie*, l’art qui résulte de la fusion de l’homme et de sa terre nourricière.

« On n’est jamais heureux que dans le bonheur qu’on donne. Donner, c’est recevoir. » Abbé Pierre

Quoi de neuf ?

Je suis Charlie

Je suis Charlie

11
jan.

Hommage à "Charlie Hebdo"

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Belem, à la porte de l'Amazonie

Belem, à la porte de l'Amazonie

25
sep.

Arrivés à 2H30 du matin sur Belem, la chaleur humide est présente et nous allons enfin pouvoir ramasser pantalons et polaires, place aux shorts et aux tongs. Belem se situe au nord-est du Brésil à l’embouchure de l’Amazone, elle est la capitale du Para, état immense du Brésil. Pour notre premier jour nous avons filé à la découverte du fameux marché de Ver-o-peso  haut en couleur et représentati…

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Le salar d’Uyuni un rêve réalisé

Le salar d’Uyuni un rêve réalisé

22
sep.

Le salar d’yuni est un désert de sel situé à 3 658m d’altitude avec une superficie de 10 582km2. Il est le résultat de l’évaporation partielle du lac Minchin laissant une couche de sel allant jusqu’à 120m. C’est le plus grand désert de sel au monde, et c’est ici que nous avons fait une rapide escale juste avant d’attraper notre vol pour le Brésil. Nous nous sommes rendu dans le village d…

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Triste jour pour Caminar&Cozinhar

Triste jour pour Caminar&Cozinhar

06
sep.

Bonjour à tous, Pour ceux qui suivent notre facebook, vous savez ce qu'il nous est arrivé, pour les autres voilà en résumé: Un de nos contacts sur Lima, nous a vendu, c'est à dire qu'il a donné à un autre groupe des infos, sur nos déplacements, et le contenu de nos sacs... Le jour J nos voleurs avaient tout préparé et il n'a pas été difficile pour eux de nous dépouiller. Résultat ils &eacu…

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Machu Picchu : OK

Machu Picchu : OK

16
aoû.

Le Machu Picchu est une ancienne citée Incas du XVème siècle qui depuis 1983 figure dans le classement du patrimoine mondial de l’Unesco. Entouré des monts Machu Picchu et Huayna Picchu, le Machu Picchu, en quechua, vieille montagne, était une citadelle perdue au milieu de montagnes escarpées et emplies de végétations, sorte de cité royal éloignée de tout et qui devint d’ailleurs après la chute de l&…

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